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近年熱門的新興保健劑型─機能果凍條 果凍劑型已經從兒童零嘴晉升成為近年最熱門的保健食品型態之一。除了因為新冠疫情而蓬勃發展的保健食品趨勢上漲之外，果凍本身也從原本的零嘴形象，走向高品質、便利攜帶、健康化，具質感與多元消費族群的代表。保健訴求食品藉由果凍條的劑型，擴大消費族群與食用範圍，使保健食品始得打破原膠囊、錠劑，或是難以下嚥的印象。 快樂田生技身為機能性果凍條代工的專家，我們掌握機能果凍條的關鍵研發技術外，更具備多元專業面向的團隊，提供全方位型態的服務。 我們的服務對象 1. 保健食品市場的新參與者 您只需要有個念頭，然後跟快樂田生技聯繫。 快樂田生技提供一條龍整合服務 您是否想生產製造屬於自己的產品，但礙於產品的MOQ(最小訂購量)，而遲遲無法輕易跨出第一步嗎? 首先，快樂田生技有極具彈性的低門檻代工服務方案，提供低囤貨壓力的新選擇。不僅於此，快樂田生技團隊擁有具市場敏銳度、擅長數據統計的行銷及具備食品、營養專業知識的專業整合團隊，具備提供客觀數據資訊的能力，使您參入新市場不再只是憑直覺孤軍奮戰。無論您是電商新手，亦或擅長操作D to C銷售，快樂田生技能依據您想經營的市場領域，推薦熱門保健訴求的配方產品。快樂田生技已有現成數十種配方，含蓋超過60種機能原料，可貼牌代工，快速進入市場。您只要將您的想法、需求，提供給我們，即刻享受Idea to real，零製造技術就能擁有具市場競爭力的優質產品。 2. 具備行銷、研發團隊的專業客戶 您最有自信的強項是產品企劃、市場切入嗎？ 機能性果凍條的產品生產製造就交給專業的快樂田生技。 您是通路商、品牌擁有者? 在意供應商配合的速度、效率以及專業程度嗎？以上的需求，快樂田生技皆能提供相對應的服務。此外，有別於一般的食品加工廠，快樂田生技以生技醫療的建廠精神，打造獨一無二的自建廠房，符合國際標準ISO22000、FSSC22000及HACCP認證，在生產製造的安全與衛生把關上滴水不漏。全產品線經食品工業研究所認證，確保每批生產製造的產品具備品質安心及安全性。您可以將具體的產品訴求與期望的質地、型態告訴我們，以OEM方式進行合作；亦或您有獨佔性的原料想要商品化，也可以直接與我們討論，我們能滿足多元形式的代工需求。同時，快樂田生技不斷精進新技術與源源不絕的能量，並以專業的態度、具彈性的合作模式為您服務。 3. 具產品企劃、原料提供的全方位客戶 快樂田以嚴謹的態度，替您嚴密把關生產製造，不放過任何一個小細節。 研發是快樂田生技最根本的堅持，在研發團隊一步一腳印，多年累積的經驗之下，快樂田生技不只提供穩定的產品製造品質；還能因應客戶需求，彈性調整機能性果凍的口感及保水程度。讓機能果凍代工不再只是侷限在口味的選擇，才能稱得上打造專屬於您的產品。 快樂田生技機能果凍代工，提供多樣化的彈性與配合模式，不論您屬於哪一類型的客戶，快樂田生技有能力隨時應戰您的每一個代工需求，成為您的商場上的給力夥伴。 取得報價 │ 立即聯繫

找保健營養品代工前，先了解開發「好喝」營養品的3大關鍵 一般人對液態綜合營養補充品的第一印象是甚麼? 「感覺很難喝、難以入口耶」 「很甜、很膩，喝了會想吐」 「能吃正常的食物幹嘛喝這種東西受罪…」 現今市售營養品的品牌百百種，口味也從早期的香草、草莓、巧克力等單調的甜口味，進化成紅豆、咖啡、椰子、熱帶水果，甚至南瓜濃湯等鹹式風味，讓消費者有多元選擇。但是，花俏的風味設計，就能解決口感黏膩、難以下嚥的問題嗎? 答案其實不然。 要把營養飲品做到好喝，關鍵在這3點：配方、製程、包裝 人類的味覺是一個精細且奧妙的構造，食物透過細微且複雜的分子，透過飲用的動作帶給人們良好的飲食經驗。為了改變營養品在消費者心中深刻的刻板印象，快樂田生技從配方、製程、包材，根本的問題源頭著手切入，掌握影響營養品風味、口感的關鍵因素，提供消費者有更好的營養品選擇。因此，我們主張唯有從配方X製作過程X包材，一項一項調整，才能從萬中選一找到絕佳品質的最適排列組合。 好喝營養品的關鍵1：配方，複雜的成分組成更講究原料的挑選和搭配 除了符合人體營養需求的原則是營養品的基本之外，在這邊的「配方」主要指的是原料規格的選擇與整體的配方搭配。由於小小的一罐液態營養品必須要在三大營養素及30多種維生素、礦物質的提供上滿足一定程度的需求，這樣的成分組成，相較於一般飲料來說可是極為複雜。 這樣的成分組合使營養品本身配方呈現濃厚口感，且相對來說可能發生不易穩定的狀態，包含發生凝聚、沉澱或導致分層等等會造成口感不佳的成品。再者，成分複雜的液態營養品，容易造成飲用上的口感黏膩不適感。 因此，必須要在原料搭配上精挑細選，不斷測試成品的穩定性，並觀察不同條件營養品的保存，最終才能成就在一定效期內維持良好高品質且穩定的營養品。 好喝營養品的關鍵2：製程，每個流程的製程和參數決定口感、穩定度和風味 有了適合的配方，製造營養品的20多道製造流程絕對是影響品質的最大關鍵。快樂田生技採用高品質精工均質細磨系統，能將成分複雜的營養品液相，細微化到微米程度，因此口感能比一般更加細微、精緻。而複雜的營養成分組成也因為已經被均勻化到微小分子程度，能高度均勻分散的關係，對於整體的穩定度也就能大幅提升。 另外，此類常溫保存營養品的高溫高壓滅菌過程，也是影響風味的重要因素。營養品中豐富的碳水化合物與蛋白質，在滅菌過程中容易發生過度烹煮的化學反應，而造成類似燒焦，使營養品外表顏色變棕色，甚至產生風味過度濃厚而在口中留下不快感。為了能製造既安全、衛生，又能保留素材絕佳風味的營養品，必須在製程及參數中找到最佳的權衡。 好喝營養品的關鍵3：適合的包裝，竟出乎意料成為最後一道重要關鍵 這是一個關於影響營養品風味的關鍵小祕密。快樂田生技研發團隊也是在經歷多次的try and error，才發現營養品的風味良好與否，其實與營養品直接接觸的包裝，佔有重要的腳色。這不僅僅是多方測試、排除因子後才找到讓營養品好喝的解套，更是綜合前述有了快樂田獨家專業技術配方與製程，來搭配最適切的包裝才能集營養品風味大成的最後一道關鍵。 快樂田生技在研發上耗費時間、金錢與精力的程度從來不手軟，只為追求成就美味、良好品質的液態營養品。您不必耗費大把心力研發從零開始，更不用承擔打造上億等級液態綜合營養品製造工廠的經濟壓力。快樂田生技已經準備好了多種訴求、各有特色的獨家配方產品，您可以放心選擇快樂田生技作為營養品代工廠，為您的品牌打造受消費者歡迎、回購率高的優質產品。 取得報價 │ 立即聯繫

保健食品走向生活化，飲品、果凍型態食品化的友善劑型成新趨勢 與病毒共存政策的氛圍下，保健食品消費需求改變並持續成長 自2019年疫情肆虐全球開始，消費者的健康意識大幅抬頭，對於保健食品的需求大幅提升。根據台灣保健食品產業服務網發布的「2021年國內保健營養食品產業概況」提出，不論是台灣國內的內需市場或是進出口貿易，保健食品市場皆相較於2020年來說，成長近10%。 新冠疫情因素除了促使民眾對於自我防護強化的免疫需求大幅成長之外，展望未來，全球實行傾向與病毒共存政策的氛圍，民眾對日常健康促進的腸胃道保健、生活及工作型態改變的護眼需求也極為重視。更進一步來說，居家時間變長、戶外活動減少，在作息、運動習慣改變的影響之下，調整血脂等功能訴求也間接受惠於疫情影響而具有極大潛力。 這一波疫情過後，因美國及世界上發表近百篇具公信力的學術研究指出，肥胖在增加新冠病毒的感染、入院及重症、死亡風險皆超過1.5至2倍以上。而台灣民眾對於自身與家人在飲食及生活習慣上的關注程度與健康意識皆大幅提升，首重加強飲食管理及增加運動習慣作為健康保健的手段。而推動保健市場走向年輕化，更提昇整體民眾投入在營養保健食品的花費的意願。 生活化友善劑型更容易養成服用習慣，促民眾健康重要一環 傳統保健食品型態中，硬質膠囊需要配合吞嚥技巧，對於兒童、部分疾病族群(腦傷、中風患者等)，甚至生理機能逐漸退化導致咽喉食道控制較差的族群來說，要能順利吞嚥、不嗆咳，已是養成定期持續服用保健食品的巨大門檻。而軟膠囊，因具有適用保健訴求機能原料規格的限制，往往使終產品的體積龐大，大到甚至會於食用時輕易地沾黏在喉嚨或食道，這些都對於需要持之以恆、長期食用來達到日常保健的族群來說，是不夠友善的產品設計。保健產品若能進一步提升，為了食用對象、族群有更適切的劑型設計，對消費者來說，更是個貼心服務，並且能進一步增加品牌好感的立基點。 因此，飲品形式可能是個不錯的選擇方案。而針對有容易嚥嗆問題的族群來說，質地講究的果凍條狀型態會是最佳選擇。如此一來，既能讓消費者在最基本的食用上沒有障礙之外，藉此能更容易養成食用習慣，使之成為日常生活的一部分。讓保健生活成為具儀式感，且藉由友善食用的優質習慣來提升生活品質，以促進民眾健康水準的重要一環。 食品化友善劑型已佔日本保健市場近5成 日本保健食品政策制度自1980年代開始，因特殊保健用食品、營養機能食品的制度法規的導入，賦予原本介於醫藥品及食品之間的保健食品更明確的區分與定位。制度將日常必需的營養素或機能性成分訴求的加工食品歸類，造就保健食品的產品項目大幅擴張，市場也因此持續看好擴大。此舉除了讓日本消費者更便於辨識保健食品與醫藥品的區分外，保健食品也能藉此以更親民的型態展現，進而達到持續服用、養成良好生活習慣，有助於促進全民健康的趨勢。截至2021年，日本健康保健食品共約2兆6千465億日幣，其中食品、飲料型態(包含果凍)佔約50%(約1兆2,733億日圓)，其餘為傳統型態膠囊、錠劑健康保健食品。 友善劑型的穩定性、完整性和口感品質要求，研發與製程技術關鍵 相較於傳統膠囊、錠劑及粉末形式的保健食品來說，液態的飲品具均勻分散/溶解的特性，因此產品所包含的營養素，相對來說更好吸收。完整的營養配方設計，除了能提供人體能量來源的碳水化合物、脂質、蛋白質的三大營養素外，更富含完整、多元維生素、礦質等微量元素與其他機能訴求成分。 然而消費者對營養補充飲的整體口感、風味上比傳統保健食品講究許多。快樂田生技費時多年研發經驗，不斷調整配方穩定性、完整性以及整體風味、口感的平衡感，只為堅持做出不會難以下嚥、更平易近人的美味營養補充品。讓補充營養元素也能如享受美味飲料、濃湯代餐一般的絕佳體驗。 果凍調劑型並非單純將液體飲品，混入果凍粉如此簡單，因製程較一般粉末；膠囊更為複雜，其實藏有許多需要細心留意的小細節，快樂田能熟稔地掌握果凍成膠KNOW HOW，並配合獨家製程，不斷提升果凍條保健食品產品品質。不僅如此，快樂田提供營養專業知識，從功效機能原料的適用性篩選到整體配方調配，皆以提供客戶具科學論據、有感的產品為最高宗旨進行。能作為客戶最放心委託代工製造的選擇。 參考資料： 保健食品產業服務網。2021國內保健營養食品產業概況速寫。摘自https://www.functionalfood.org.tw/f_board/view.asp?id=897 (2022/8/25) PRTIMES。『健食サプリ・ヘルスケアフーズレポート2021』発刊　日本の健康食品・サプリメント市場は1兆3,732億円に。摘自https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000147.000036691.html (2021/12/14) PRTIMES。健康食品についての意識調査。摘自https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000100.000040075.html (2022/5/30) 早安健康。「早安健康 x Yahoo奇摩健康」第七年發布健康大調查，疫情點燃大健康浪潮，民眾對自己更好，更享受生活。摘自https://www.edh.tw/article/30916 (2022/6/9) 取得報價 │ 立即聯繫